KIPRAH.CO.ID– Bupati Pesisir Barat, Agus Istiqlal menyambut baik pelaksanaan lomba Kreasi Sekunyit, yang dilaksanakan di Gedung Serba Guna (GSG) Selalaw Labuhan Jukung, Jumat (9/8/2019). Kegiatan tersebut digelar dalam rangka memperingati HUT RI ke-74.
Bupati mengungkapkan, bahwa dari berbagai jenis rangkaian yang dilaksanakan untuk menyambut hari Kemerdekaan Indonesia, lomba kreasi sekunyit ini berbeda, selain merupakan makanan khas Pesisir Barat, lomba sejenis ini sangat jarang bisa terlintas untuk dilaksanakan.
“Lomba semacam ini yang saya maksud, selain sebagai bentuk cinta tanah air, kegiatan ini sudah bisa mempromosikan daerah Krui Pesisir Barat, dengan salah satu makanan khasnya yaitu Sekunyit, ” jelas Bupati disela-sela peninjauannya melihat berbagai kreasi sekunyit.
Sementara ketua pelaksanaan kegiatan lomba sekunyit, Ir.Azis menyampaikan bahwa tujuan lomba kreasi sekunyit untuk bisa mengangkat kembali makanan khas Pesisir Barat yang selama ini hampir terlupakan.
Sekunyit biasanya disajikan pada saat perayaan tertentu contohnya saat Ngejalang, khatam Alquran dan lainnya.
“Selain itu juga untuk mengingatkan para generasi muda bahwa kita memiliki makanan khas yang biasa disebut sekunyit, ” ungkap Azis.
Dikesempatan itu,juga dilaksanakan rangkaian kegiatan perlombaan balap karung,tarik tambang dan terompah.
“Disini kita berharap rasa kekompakan dan kebersamaan antar kita tetap terjalin dan dapat bekerjasama dengan baik, “pungkasnya. (Gus)