KIPRAH.CO.ID, Kaur Bengkulu– Tak mau ketinggalan dengan organisasi pemerintah daerah yang lainnya, Dinas Sosial Kabupaten Kaur ikut ambil bagian sebagai peserta dalam lomba kreasi masakan yang berbahan baku dari gurita dalam ajang tahunan kebanggaan Pemda Kaur, Jumat (21/06/2024) di Lapangan Merdeka Bintuhan.
Hal itu disampaikan Ramdhanizar saat ditemui media dalam kesibukannya menaungi staf Dinsos dalam mempersiapkan hidangan menu, yang akan ikut dilombakan dalam ajang setahun sekali ini.
Ini para staf dari Dinas Sosial sudah bekerja dari kemarin. Mulai dari mengumpulkan bahan bakunya serta bumbu ujar Nova (sapaan akrab Kadis Sos Kaur red), untuk mempersiapkan sarana pendukung (stan), sebagai tempat untuk memajang hasil menu olahan dari gurita.
“Kita telah mempersiapkan bahan baku yang cukup lumayan banyak, agar nantinya variasi rasa cukup sensasi. Dengan harapan para juri nanti dapat mencicipi berbagai aneka rasa kuliner yang kami racik,” ujarnya.
Dengan adanya realita yang terjadi di lapangan. Banyak sekali hasil kreasi yang tidak bisa ditampilkan karena keterbatasan tempat (meja) yang disediakan panitia.
“Untuk tahun berikutnya ini harus menjadi bahan evaluasi dari panitia, supaya peserta merasa terpuaskan dengan menampilkan semua hasil olahannya. Dengan kata lain kita mampu menampilkan semua kreasi yang kita miliki,” imbuh Nova.
Dari pantauan langsung di lapangan dari semua OPD, yang menjadi peserta lomba kreasi masakan gurita. Awak media melakukan penelusuran pada stan-stan OPD lainnya. Beberapa sumber yang ditemui. Apa yang dikeluhkan Kadis Sosial tadi, hampir semua dirasakan peserta yang lainnya.
Rata-rata mereka mengeluh sempitnya tempat yang disediakan untuk meletakkan hasil olahan yang akan dilombakan, hingga masih banyak hasil olahan yang lainnya tidak dapat ditampilkan. Kepada Dinas Pariwisata selaku Instansi Penanggung jawab tehnis, agar masukan ini bisa menjadi pertimbangan perbaikan event selanjutnya. (Red Abun/Togi)
